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Was ist ein Schweizer Fondue?

Bei einem Schweizer Fondue handelt es sich um ein Käsefondue. Bei einem  Käsefondue wird eine Käsemischung und Wein in einen Fonduetopf getan und erhitzt. Nun können verschiedene Beilagen in den erhitzen Käse getunkt werden.

Das Schweizer Fondue stammt ursprünglich aus den Westalpen – der französischsprachigen Schweiz, Savoyen und dem Piemont sowie dem Aostatal. Das wichtigste beim Schweizer Fondue ist die Wahl des richtigen Käses.

Folgend eine Auflistung der getesten Schweizer Fondue-Sets